خطوة بخطوة | طريقة عمل البيتزا أميرة شنب

كتب بواسطة: مجد الصادق | نشر في

إن البيتزا تعتبر من الأكلات المفضلة التي تكون لدى الكثير من الناس، ولذلك من خلال موقعنا سنقوم بعرض الطريقة التي يمكنك أن تقوم بها بعمل البيتزا على العديد من الطرق ومنهم طريقة أميرة شنب.

مكونات بيتزا سي فود

في النقاط التالية سنقوم بعرض المكونات التي تخص البيتزا التي تخص السي فود:

كيلو من الدقيق ( لجميع الأغراض)
20 جم من الخميرة الفورية
30 جم من السكر
10 جم من الملح
600 ملى من المياه للعجن
15 ملى زيت زيتون
كوب من دقيق السيمولينا
جبنة شيدر
جبنة موتزاريلا
هوت دوج
توم بودر
بصل بودر
زعتر مجفف

مكونات صوص البيتزا

نستكمل باقي الخطوات بالمكونات التي يمكنك أن تقوم بها بعمل الصوص الخاص بالبيتزا:

بصل مفروم
ملح - فلفل أسود
زعتر
عصير طماطم
ثوم مفروم
زيت زيتون
سكر

طريقة تحضير بيتزا سي فود

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بتحضير بيتزا سي فود:

في الطاسة تقوم بوضع اعلى نار وتقومي بوضع زيت الزيتون وتضيفي البصل والثوم الذي يكون مفروم والملح والفلفل.
تقوم بوضع رشة من الزعتر والسكر حتى يتغير اللون وتضعي الطماطم.
في بولة صغيرة تقومي بوضع الدقيق مع الخميرة الفورية، والملح أيضا والزعتر والبصل والثوم البودر، والسكر والزيت وتقوم بخلطهم مع بعضهم البعض.
تقومي بإضافة القليل من المياه بشكل تدريجي حتى تتجانس معا
تتركي العجينة حتى ترتاح، ثم قومي بفرد العجينة باي شكل.
وضعي العجينة في صينية ثم اضفى الحشو المفضل
ضعيها في الفرن حتى تنضج، وتقدم

طريقة عمل عجينة البيتزا

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بعمل عجينة البيتزا الرائعة:

كوب ماء دافىء
3 أكواب دقيق أبيض
ملعقتين من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة ملح
كيس خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر

طريقة التحضير

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بالتحضير للبيتزا الرائعة:

تضع الخميرة الفورية على الماء الدافئ والسكر وذوبيهم جيدا.
تخلطي الدقيق بالملح وتضع الإناء الكبير.
تضيف الزيت إلى الدقيق والملح.
تضيف الماء والخميرة إلى الدقيق وتخلطهم جيدا.
تستمر في العجن وتضيف القليل من الماء إذا لزم الأمر.
تضع العجين في إناء كبير وغلفيه جيدا، وتتركيه لمدة ساعة حتى يخمر.
تحضر صنيه البيتزا وتضع فيها قليل من الزيت، وبتني بتقطيع العجين وتفرديها جيدا فيها.

هكذا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا عليكم فيه الطريقة التي تقوم بها بتحضير بيتزا سي فود، وأيضا كل المكونات التي تخص هذه البيتزا، والطريقة التي تقوم بها بعمل الصوص، وعرضنا عليكم طريقة عمل البيتزا على طريقة أميرة شنب.

اقرأ المزيد