كيفية بدء مشروع تربية الدجاج اللاحم

كتب بواسطة: غادة جميل | نشر في

مشروع تربية الدجاج من المشاريع التقليدية في الريف وتنتشر بشكل كبير بسبب احتياج السوق إلى كميات كبيرة من الدجاج، ومن أفضل أنواع الدجاج للتربية وإنتاج اللحوم هو الدجاج اللاحم وهو نوع يسمن بسرعة؛ مما يزيد من فرص الربح ونجاح المشروع وبسبب الطلب المتزايد على لحوم الدجاج يعتبر هذا المشروع من المشروعات الناجحة في سوق العمل.

دراسة جدوى مشروع تربية الدجاج اللاحم

مشروع تربية الدواجن شائع في المناطق الريفية ويستمر الطلب عليه في الأسواق المحلية والعالمية ولا يتأثر كثيرًا بالمواسم لكن الأسعار قد تتغير، ولكن المشروع يتطلب اهتمام متزايد به كلما كبر ويمكن تحقيق أرباع أعلى من تلك المنتجات إذا قمنا بالاهتمام بالتغليف وبيعها في المتاجر والمطاعم فهذا سوف يزيد من الأرباح.

لكن من المهم الاهتمام بحاجة المزرعة من تجهيز المساقي والأعلاف المناسبة لعدد الكتاكيت ويمكن بدء دراسة الجدوى من خلال عدة خطوات وهي:

دراسة جدوى لاحتياجات السوق

من المهم عمل دراسة جدوى لمدى احتياج السوق للمشروع والمنافسين من حولك للتأكد من نجاح أو فشل المشروع وتعتبر تلك الخطوة الأهم وتتضمن التالي:

عمل دراسة مفصلة للسوق في المنطقة والمناطق المحيطة بها.
معرفة متطلبات السوق المحلية.
التعرف على المشاريع المنافسة وإمكانياتهم المالية.
تقييم حجم مبيعات المشاريع المنافسة.
التأكد من قدرة المشاريع المنافسة على تلبية احتياجات السوق أو احتياجه السوق إلى المزيد.
تقييم قدرتك على التنافس معهم من حيث الجانب المادي والجانب الإنتاجي.

المكان المناسب لإنشاء مشروع الدجاج اللاحم

عند اختيار المكان المناسب للمشروع يجب أن يكون المشروع يضم بعض المواصفات المهمة والتي تزيد من فرص نجاحه وهي:

اختيار مكان بعيد عن مصادر التلوث مثل المصانع وأماكن الغازات السامة.
من المهم التأكد من وجود مصدر مياه نظيف وقريب من منشأة المشروع.
أن يكون المكان تتوفر فيه الكهرباء بشكل مستمر.
اختيار موقع سهل الوصول إليه لتسهيل النقل والتوزيع.
أن تتناسب تكاليف إيجار المكان أو شرائه مع القدرة المالية لرائد الأعمال.
التأكد من وجود مساحة كافية لتوسيع المشروع في المستقبل.
التحقق من وجود حماية ضد العوامل الجوية مثل الرياح والأمطار أو إنشاء شفاطات هوائية لتجنب تعريضهم للحرارة الشديدة.
عمل تصاريح قانونية وموافقات لتشغيل المزرعة لضمان اتباع الإجراءات القانونية.
دراسة إمكانية الوصول إلى الأسواق المحلية منافذ للبيع لتوفير نقل الدجاج وخسارة عدده منه بسبب النقل.
تأمين مستويات الأمان في المنطقة والحماية ضد السرقة.
التحقق من قوانين الصحة والسلامة المتعلقة بمزارع الدواجن في المنطقة.
مساحة المكان يجب أن تكون كبيرة وتتناسب مع عدد الدجاج.
إذا كانت البداية 50 كتكوت فإنه يحتاج إلى مساحة لا تقل عن 100 متر مربع.
تقسيم المساحة إلى ثلاث مناطق وهم (تخزين الطعام - مبيت الدجاج - إطعام الدجاج).
التأكد من وجود مكان للتهوية والتعرض للشمس للحفاظ على صحة الدجاج وحمايته من الأمراض.

العمالة اللازمة في مشروع تربية الدجاج

في مشروع تربية الدجاج أنت تحتاج إلى عدد من الأيدي العاملة لكلٍ منهم تخصصه إذا كانت المزرعة كبيرة وهي كالتالي:

عامل مسؤول عن إطعام الدجاج وتزويدهم بالماء وإدخالهم وإخراجهم من أماكن المبيت إلى الإطعام والعكس.
عاملان مسؤولان عن تنظيف المكان بشكل دوري يوميًا.
عامل مسؤول عن شراء الطعام وتخزينه والتأكد من صلاحيته للأكل.
طبيب بيطري لمتابعة صحة الدجاج والتأكد من تلبية جميع احتياجاتهم الصحية والبيئية أسبوعيًا.

مستلزمات مشروع تربية الدجاج اللاحم

يتطلب لإنشاء مشروع تربية الدجاج بعض العناصر التي تتمثل في:

توفير علف مخصص للدجاج اللاحم من مكان موثوق.
تجهيز أطباق وسقايات من أنواع بلاستيك معالج لوضع الطعام والماء للدجاج.
تنظيف أماكن مبيت الدجاج والمكان بشكل دوري يوميًا لتجنب الأمراض والحفاظ على صحة الدجاج وزيادة فرص نجاح المشروع.

كيفية التسويق لمشروع تربية الدجاج اللاحم

المشاريع الجديدة تتطلب لها خطة تسويقية مميزة ومحكمة لأنها الركن الأساسي للنجاح ويمكن أن تتمثل في عدة خطوات هم:

تنظيم افتتاح كبير للمشروع لجذب الانتباه في المنطقة المحيطة.
عقد اتفاقيات مع المحلات والسوبر ماركت والمطاعم والفنادق لتزويدهم بالدجاج بأسعار مناسبة.
تقديم تخفيضات على شراء الكميات الكبيرة وتقديم فترة سماح للتقسيط.
إنشاء صفحة على مواقع التواصل الاجتماعي لعرض الأسعار والترويج لمستوى النظافة وجودة الدواجن من خلال الصور والفيديوهات.
تنفيذ حملة إعلانية في الجرائد والتليفزيون لزيادة وعي الناس بالمشروع وجذب العملاء الجدد
إختيار اسم مميز للمشروع لكي يعلق في أذهان الجمهور.

تغذية الدجاج اللاحم

تتضمن خطة تغذية الدجاج اللاحم نظامين رئيسيين وهم:

1- التغذية على ثلاث فترات

فترة البادئ: من اليوم الأول حتى ثلاث أسابيع يحتاج الدجاج في هذه الفترة إلى 3200 سعرة حرارية و23% بروتين خام.
فترة النامي: من شهر إلى شهر ونصف وتحتاج الدجاج في هذه الفترة إلى 3200 سعرة حرارية و20% بروتين خام.
فترة الناهي: من شهر ونصف إلى شهرين وتحتاج الدجاج في هذه الفترة إلى 3200 سعرة حرارية و18% بروتين خام.

2- التغذية على فترتين

فترة البادئ: من اليوم الأول إلى شهر وتحتاج الدجاج في هذه الفترة إلى 3200 سعرة حرارية و23% بروتين خام.
فترة النامي: من شهر وأسبوع إلى شهرين وتحتاج الدجاج في هذه الفترة إلى 3200 سعرة حرارية و29% بروتين خام.

3- تسمين الدجاج

هناك بعض النصائح من المهم اتباعها لتسمين الدجاج هي:

التأكد من نقل الدجاج بشكل صحيح لتجنب نفوقه قبل الوصول إلى المزرعة.
عند وصول الكتاكيت نحتاج تفريغها بسرعة وتوفير الإضاءة والماء والعلف ووسائل التدفئة.
فحص الكتاكيت للتأكد من رطوبتها وتوفر الماء والعلف لها وأن أرجلها دافئة وإصلاح أي مشاكل بسرعة.
في نهاية الأسبوع الأول نزن الكتاكيت لتحديد مدى نموها وتقييم أي مشاكل في العلف ونراقب التغذية بشكل مستمر وتقديم العلف المناسب حسب العمر.
التأكد من عدم إطالة الفترات بين الوجبات وتقديم الطعام بشكل دائم مع تنوع الأطعمة والحفاظ على نظافة المكان لضمان صحة الدجاج.

اقرأ المزيد