طريقة عمل كيكة الليمون بالخطوات والمقادير

كتب بواسطة: زهراء العباسي | نشر في

طريقة عمل كيكة الليمون الحامض تعتبر من افضل الطرق والوجبات المنعشة، حيث أن الكيك يعتبر من الحلويات اللذيذة التي تستطيع تحضيرها في المنزل، ولذلك من خلال موقعنا سنقوم بعرض طريقة عمل كيكة الليمون بالخطوات والمقادير.

مقادير كيكة الليمون

في النقاط التالية سنقوم بعرض المقادير التي تخص كيكة الليمون:

3 حبات بيض.
كوب سكر.
ملعقة كبيرة من الفانيليا.
كوب زيت.
2 كوب دقيق.
ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج بودر.
رشة ملح.
نصف كوب عصير ليمون.
بشر قشر ليمونة واحدة.

خطوات تحضير كيكة الليمون اللذيذة

في البداية تقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

في وعاء خالي تخلي الدقيق والبيكنج بودر، وتضيف الملح وتخلطهم مع بعضهم البعض .
تتركي المكونات الجافة في الجانب.
في الخلاط الكهربائي تخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتى يصبح المزيج رغوي وأبيض اللون.
تضيف الزيت إلى المكونات بطريقة تدريجية مع الخفق المستمر.
تضع قشر الليمون المبشور مع الخفق المستمر الخاص به.
تضيفي المكونات الجافة بطريقة تدريجية بالتناوب مع عصير الليمون الحامض، ومع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
تسكبى خليط الكيك في قالب مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
تدخلي القالب إلى الفرن المسخن مسبقا وتخبزيه لمدة 40 على 45 دقيقة، وهذا حتى ينضج الكيك ويصبح اللون الخاص به ذهبيا.
في النهاية تتركي الكيك لكي يبرد قليلا قبل التقديم.

طريقة عمل كيك الليمون بطريقة جديدة

في النقاط التالية سنقوم بعرض المقادير التي تخص عمل كيك الليمون بطريقة جيدة:

كوب سكر أو كوب ونصف على حسب الرغبة
نصف كوب زيت
كوب لبن
3 حبات من البيض
بيكنج بودر
فانيلا
كوب ونصف دقيق
بشر ليمونتين

طريقة تحضير كيك الليمون

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بتحضير كيك الليمون بطريقة ذكية وجديدة:

تقوم في البداية بوضع البيض في إناء، وتقوم بعدها بوضع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

تخفق المكونات جيدا وتضيف السكر والزيت وبشر الليمون ونعيد الخفق مرة أخرى.

تقوم بإضافة الدقيق بالتدريج بالتبادل، مع الحليب ونقلب بطريقة جيدة وسريعة باستخدام ملعقة.

تقوم بصلب الخليط بداخل صينية مدهونة بالقليل من السمن والدقيق، ونقوم بتحضير الفرن على درجة حرارة متوسطة.

تدخل الفرن لمدة تتراوح بين 30 ل 40 دقيقة مع المتابعة وتقوم بتجهيز الشربات أو العسل.

طريقة تحضير العسل

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بتحضير العسل بطريقة سهلة وبسيطة:

كوب سكر
نصف كوب من الماء
نصف عود من القرفة
عصير الليمون

بعد أن تنتهي من عمل العسل أو الشربات نقوم بصب الخليط الساخن على الكيك ويمكن أن نقوم بتزينها بالمكسرات على حسب الرغبة الخاصة بك.

هكذا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا عليكم المقادير التي تخص عمل الكيك بالليمون بطريقة جديدة ولذيذة للغاية، وعرضنا عليكم أيضا الطريقة التي تقوم بها بتحضير الكيك بالليمون بكل سهولة، وأيضا الطريقة التي تحضر بها العسل.

اقرأ المزيد