طريقة عمل الناجتس بالبطاطس على طريقة نادية السيد

كتب بواسطة: سعيد باشا | نشر في

طريقة عمل الناجتس بالبطاطس على طريقة نادية السيد تعتبر من أكثر المواضيع التي تشغل اناس في تلك الفترة وبشكل خاص رباة البيوت،حيث أنهم يحتاروا في كل صباح حول الوجبة التي سيقدمةواها لأفراد اسرتهم ومن المتعارف عيله ان الناجتس يعتبر من اسهل الاكلات التي من الممكن انت تقوم بإعدادها علاوة على ذالك ان الأطفال يحبونها لدرجةكبيرة جدا.

طريقة عمل الناجتس بالبطاطس على طريقة نادية السيد

مما يلي سنقوم بعرض لكم طريقة عمل الناجتس بالبطاطس على طريقة نادية السيد:

1- مكونات عمل الناجتس بالبطاطس

فيما يلي سنوفر لكم أبرز مكونات عمل الناجتس بالبطاطس:

بصل مفروم، وثوم مفروم.
بيضة.
ربع كيلو من البطاطس المهروسة.
زيت للقلي.
قطعتين مفرومتين من البانيه.
كزبرة مفرومة، وشبت مفروم.
مكونات الطبقة الخارجية التي تتمثل في كوب من البقسماط، كوب من الدقيق، بيض.
ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
ملعقتين من الدقيق، وملعقتين من البقسماط.

2- طريقة تحضير الناجتس

مما يلي طريقة تحضير الناجتس مما يلي:

تقوم ربة المنزل بخلط كل من صدور الدجاج والبصل والثوم والبيض والكزبرة والشبت والملح والفلفل والبهارات في الكبة حتى تخلط كلها ببعضها.
تقوم ربة المنزل بخلط كل من البطاطس المهروسة مع البقسماط والدقيق والبيض والملح والفلفل في الكبة.
على ربة المنزل أن تقوم بتقطيع الخليط على شكل أقراص صغيرها، وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعتين بحد آدنى.
تقوم ربة المنز لبوضع الناجتس في البيض المخفوق ومن ثم يتم وضعها في الدقيق ومن ثم تغليفها بالبقسماط.
تقوم ربة المنزل بترك الناجتس بعض الوقت لكي يرتاح قبل ان يقوم بقليها في الزيت والحصول على لون ذهبي.

أسهل طريقة لعمل الناجتس

الآن نهتم بتقديم مجموعة من المعلومات التي تدور حول طريقة عمل الناجتس على اعتبارها الطريقة الأسهل:

1- مكونات أسهل طريقة لعمل الناجتس

نعرض لكم من خلال ما يلي من نقاط مكونات أسهل طريقة لعمل الناجتس:

أربع قطع من فيليه الدجاج منزوع الجلد.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
حبة صغيرة من البصل المقطع أرباع.
ملعقتان كبيرتان من البقسماط.
ملعقة صغيرة من الملح.
صفار بيضة.
كونات التغطية
بيضة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من البقسماط.

2- خطوات التحضير الناجتس بأسهل طريقة

الآن نوفر لكم الخطوات المتبعة في عمل الناجتس بأسهل طريقة:

تقوم ربة المنزل في بداية الأمر بإحضار مفرمة اللحم ومن ثم تقوم بتثبيت القرص الذي يحتوي على ثقوب ناعمة ومن ثم ضع طبق عميق تحت المفرمة.
تقوم ربة المنزل بإضافة المكونات كلها التي تتمثل في البقسماط، الملح، الفلفل والصفار وتقوم بتقليب الدجاج المفروم بواسطة أطراف الأصابع من أجل الحصول على خليط ناعم ومتماسك.
تجلب ربة المنزل صينية أو طبق واسع ومن ثم تقوم بوضع قطعة من ورق الزبدة فيهومن ثم نقوم بوضع خليط الدجاج على شكل طبقة رقيقة فوق ورق الزبدة ومن ثم نقوم بوضع قطعة ثانية من ورق الزبدة على الدجاج.
تقوم بوضع الدجاج في الثلاجة لكي يتماسك ويكون من السهل عليها ان تقطعه.
تقطيع الدجاج باستخدام قطاعة البسكويت إلى أشكال جذابة.
تقوم بوضع قطعة من الدجاج في خليط البيض من اجل تتغطيته بواسطة طبقة خفيفة، ونقلها إلى البقسماط وتقليبها بخفة لكي تكون مغلفة به من كل الجهات.
وضع قطع الدجاج في الزيت الساخن وتقليبها بخفة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
وفي نهاية الامر لا تقوم ربة المنز ل بوضعها على ورق النشاف لكي تتخلص من الزيت الفائض.

في نهاية هذا المقال نتمنى أن نكون وفرنا لكم أسهل طريقة لعمل الناجتس بالبطاطس على طريقة نادية السيد، حيث إنها تكون وجبة مثالية حيث تمد الجسم بالبروتين ولكنها تحتوي على دهون بنسبة كبيرة جدا، وتستهلك كمية كبيرة جدا من الزيت في وقت طهوها، وهي من الأكلات الاقتصادية والتي يمكن تحضيرها من بقايا الدجاج المطهي، أو بكمية قليلة من الدجاج النيئ.

اقرأ المزيد