طريقة عمل شوكولاتة في البيت بالكاكاو أكثر من وصفة سهلة وسريعة

كتب بواسطة: محمد عطية | نشر في

الكثير من ربات المنزل يبحثون عن طريقة اقتصادية لعمل صوص الشكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة دون أي تكاليف على ربات المنزل، ففي هذا المقال سنعرض لكم العديد من الطرق التي يمكنك من خلال القيام بعمل صوص الشكولاتة بطريقة سهلة وسريعة.

طريقة عمل شوكولاتة في البيت بالكاكاو

يوجد العديد من الطرق التي يتم من خلالها التعرف على كيفية تحضير الشوكولاتة من خلال الكاكاو في المنزل، يومكن التعرف على العديد من هذه الطرق من خلال الاطلاع على بعض النقاط التالية، والتعرف على لوصفة التي تتوافر لديك جميع المقادير اللازمة من أجل تحضيرها، وتكون هذه الوصفات عبارة عن:

1- طريقة عمل شوكولاتة في البيت بالكاكاو والحليب المكثف

يمكن تحضير شوكولاتة في البيت بالكاكاو والحليب المكثف من خلال توفير بعض المقادير وهي:

ربع كوب سكر.
ربع كوب كاكاو غير محلى.
ربع كوب ماء أو حليب أو كريمة.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا حسب الرغبة.
رشة ملح حسب الرغبة.
ملعقة واحدة كبيرة زبدة أو زيت نباتي.

طريقة التحضير:

من خلال جلب وعاء يتم إضافة كلًا من الكاكاو والسكر والملح.
يضاف المقادير السائلة إلى الخليط بشكل تدريجي إلى أن تتماسك بالكامل.
يتم وضع الوعاء على الموقد على نار هادئة.
يتم تحريك الخليط على النار بشكل مستمر.
يترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق إلى أن يتكثف القوام.
ترفع الشوكولاتة من على النار إلى أن يبرد قبل الاستخدام.

2- طريقة عمل شوكولاتة في البيت بالكاكاو بدون الحليب المكثف

يمكن تحضير شوكولاتة في البيت بالكاكاو بدون الحليب المكثف من خلال التعرف بعض المقادير اللازم توافرها، وهي:

ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو.
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الزيت.
نصف كوب من السكر.

طريقة التحضير:

يجب التأكد من توفير الخلاط الخاص بك.
من خلال الخلاط يتم وضع كلًا من الحليب، والسكر، ويتم خفقهم معًا جيدا.
يجب التأكد من تجانس الخليط من خلال الخفق المستمر.
يضاف الزيت إلى الخليط بشكل تدريجي.
يصب الخليط في داخل وعاء آخر ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.

3- طريقة عمل شوكولاتة في البيت بالكاكاو بالكريم كراميل

يمكن التعرف على طريقة عمل شوكولاتة في البيت بالكاكاو بالكريم كراميل كم خلال توفير بعض المقادير التالية:

أربع ملاعق صغيرة من الزيت.
أربع ملاعق صغيرة من سكر البودرة.
أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
خمس حبات من البندق المحمّص.
خمسون غراماً من الشوكولاتة.
ست قطع من البسكويت السادة.
كوب من الحليب الدافئ.
مغلّف من كريم كراميل.
ملعقة كبيرة من الفانيلا.
ملعقتان صغيرتان من الكاكاو.

طريقة التحضير:

يوضع البندق في الكبة إلى أن يتم طحنه بالكامل.
يضاف الزيت إلى البندق المطحون وسكر البودرة، والنسكويك، ونصف كمية اللبن، والشوكولاتة، والفانيلا، وكريم الكراميل، والحليب ويتم خفق جميع مكونات الخليط جيدًا.
يتم وضع البسكويت في الخليط ويضاف إليه ما تبقى من الحليب، ويتم مزج جميع المكونات معًا جيدًا إلى ان تتماسك.
يتم وضع البندق على الخليط مع استمرار التقليب.
يحفظ الخليط في وعاء في الثلاجة إلى حين الاستخدام.

يعد صوص الشكولاتة من الأشياء المهمة في عالم الحلويات وتحتاج إليها العديد من السيدات في إعداد العديد من الوصفات مثل كيكة الشكولاتة وعمل بها بعض الحلويات، ففي هذا المقال قد قمنا بعرض لكم العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها القيام بعمل صوص الشكولاتة في المنزل بدون أي تكاليف.

اقرأ المزيد