طريقة عمل الفاصوليا الخضراء السورية بالزيت والبندورة

كتب بواسطة: ادهم صادق | نشر في

إن المأكولات السورية أصبحت لها مكانة كبيرة عند الكثير بسبب ما تقدمه من أطباق شهية ورائعة وتمتاز بالطرق المختلفة المقبلات و السلطات والأرز وغيرها وعبر موقعنا هذا سنوضح لكم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء السورية بالزيت والبندورة.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء السورية

سنقدم لكم طريقة عمل الفاصوليا الخضراء السورية بالزيت والبندورة على النحو التالي:

المكونات

سنوضح لكم مكونات الفاصوليا الخضراء السورية على النحو التالي:

نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء.
حبتان من البصل مفرومة فرم ناعم.
خمس حبات من البندورة المفرومة.
أربعة فصوص ثوم مهروسة.
ملح
فلفل أسود حسب الرغبة.
كوب من الماء الساخن.
نصف كوب صغير من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

في البداية غسل الفاصوليا وممن ثم تقطيعها ووضع الزيت في إناء على نار متوسطة الحرارة ومن ثم تقليب البصل في وضع رشة من الملح ووضع الفاصوليا وكوب من الماء ومن ثم تغطية الاناء وتترك المكونات على النار لمدة خمس دقائق حتى ينضج.

وضع البندورة والثوم المهروس والملح ومن ثم غلق القدر مجددا وترك الفاصوليا بالزيت مع الخبز او مع الأرز المفلفل وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل فاصوليا بالزيت واللحم

نقدم لكم في هذه الفقرة طريقة عمل فاصوليا بالزيت واللحم على النحو التالي:

نصف كيلو من اللحم المسلوق ج عبارة عن مكعبات صغيرة.
كيلو من عصير البندورة.
كيلو من الفاصوليا الخضراء.
فصان من الثوم المهروس الناعم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة.
ملعقة من صلصة البندورة.
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير

في البداية قلي البصل في إناء على النار مدة دقيقتين ومن ثم إضافة الفاصوليا والماء حتى يتم النج واضافة اللحم ومن ثم إضافة عصير البندورة والصلصة والملح ويترك الفاصوليا على النار حتى تتكثف الصلصة اقلي الثوم مع الكزبرة واضافة اليها الفاصوليا بالزيت ومن ثم تقديمها.

طريقة عمل الفاصوليا بالزيت والكزبرة

سنقدم لكم في هذه الفقرة طريقة عمل الفاصوليا بالزيت والكزبرة على النحو التالي:

ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
أربع ملاعق من صلصة البندورة.
نصف كوب من زيت الزيتون.
أربع فصوصٍ من الثوم.
كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء الرفيعة.
ثلاث حبات من البندورة المفرومة.

طريقة التحضير

وضع الزيت في المقلاة ومن ثم وضع الفاصوليا وتقليبها على النار حتى تتحمر ومن ثم إضافة البندورة وتقليبها لعدة دقائق واقلي الثوم في الزيت لمدة دقيقة ومن ثم إضافة الكزبرة و اضافة الكزبرة الى الفاصوليا ومزج تلك المكونات حتى تنضج واضافة الماء والملح والفلفل الأسود وصلصة البندورة.

ترك الفاصوليا لمدة عشرين دقيقة على نار هادئة ومن ثم تقديمها مع الخبز أو الأرز وبالهناء والشفاء.

السعرات الحرارية في الفاصوليا

سنوضح لكم في هذه الفقرة السعرات الحرارية في الفاصوليا على النحو التالي:

الفاصولياء البيضاء، وتحتوي على 330 سعر حراري لكل 100 غرام.
الفاصوليا السوداء، تحتوي على 130 سعر حراري لكل 100 غرام.
الفاصولياء الحمراء، وتحتوي على 125 سعر حراري لكل 100 غرام
الفاصولياء الخضراء، وتحتوي على 35 سعر حراري لكل 100 غرام.

في نهاية مقالنا نكون قد وضحنا لكم العديد من الوصفات والأطباق الخاصة بعمل الفاصوليا السورية بأكثر من طريقة والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لتقديم الطاقة لجسم الانسان، نتمنى ان نكون قد افدناكم حول هذا الأمر.

اقرأ المزيد