طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة أحلى من اي مطعم
السي فود يعد من أنواع المقبلات كما انه يتميز كثيرا بسبب الطعم و الرائحة المميزين، كما تعد شوربة السي فود من الأطباق الرئيسية في بعض المطاعم، وترغب الكثير من السيدات أن يقوموا بعمل شوربة السي فود فى المنزل بطريقة سهلة ومميزة، ومن خلال مقالنا سوف نعرض ما هي طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة.
طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة
شوربة السي فود تعد من أنواع أطباق الأسماك المميزة التي يفضل أن تتناولها بجانب وجبات السمك، وسوف نعرض من خلال الفقرة التالية ما هي طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة فيما يلي:
إقرأ المزيد:براتب تنافسي...فرصة وظيفية لحملة الدبلوم من مؤسسة "حامد سعود العتيبي" للمقاولات "من هنا"إجراءات استخراج عقد عمل للعرب في السويد
المكونات:
- ربع كيلو سالمون فيلية ويجب تقطيعه إلى مكعبات متساوية في الحجم.
- ربع كيلو من نوع سمك بلح البحر، وربع كيلو من الجمبري متوسط الحجم، ويجب تقشيره جيدا وتنظيفه.
- ربع كيلو من الكاليماري ويجب تقطيعه أيضاً مكعبات، وربع كيلو من الكابوريا ويجب تقطيعها قطع صغيرة.
- يجب تحضير بصلة متوسطة في الحجم ويجب فرمها جيداً فرم ناعم.
- ثوم مفروم حسب الرغبة.
- كوب من كريمة الطبخ.
- كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون، وملح وفلفل اسود.
طريقة تحضير شوربة السي فوود
- في مقلاة قومي بوضع الزبدة ثم يتم إضافة البصل المفروم عليها والثوم ثم يتم التقليب حتى تخرج رائحة الثوم.
- بعد ذلك قومي بإضافة السلمون و الكابوريا والجمبري وبلح البحر ثم قومي بالتقليب المستمر إلى مدة خمس دقائق بحد أقصى.
- ثم تتم إضافة الماء والبهارات مع التقليب الجيد وعندما تبدأ في الغليان سوف يتم تهدئة النار وتركها إلى عشر دقائق بحد أقصى.
- بعد أن تتأكدي من نضج مكونات الشوربة يتم وضع الكريمة وتقدم مع السلطة والليمون.
طريقة عمل شوربة السي فود مثل المطاعم
سوف نعرض من خلال الفقرة التالية ما هي المكونات التي تحتاج لها حتى تكون شوربة السي فود مثل المطاعم، وسوف نعرض ذلك فيما يلي:
المكونات:
-
ربع كيلو سلمون فيليه مقطع مكعبات صغيرة.
- ربع كيلو بلح البحر.
- ربع كيلو جمبري مقشر ونظيف.
- ربع كيلو كاليماري مقطع شرائح
- اربع قطع كابوريا مقطعة قطع صغيرة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا.
- اثنين فص ثوم مهروس.
- اثنين كوب كريمة طبخ.
- اثنين كوب ماء.
- اثنين ملعقة كبيرة زبدة في درجة حرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- ضعي المقلاة على نار متوسطة ثم ضيفي لها الزبدة ثم البصل وقلبيه حتى يذبل تماما.
- بعد ذلك قومي بإضافة الثوم قلبي الي مدة لا تقل عن دقيقة ثم ضيفي عليهم الجمبري والسالمون والكاليماري والكابوريا وبلح البحر، ويتم التقليب الي مدة من ثلاث إلى أربع دقائق.
- ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والماء وقلبي جيدا ثم اتركيه حتي يغلي وقومي بتغطية القدر واتركي الشوربة على نار هادئة لمدة ثمان دقائق.
- في النهاية اضيفي الكريمة وقومي بالتقليب باستمرار على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق وبعد ذلك قومي بصب الشوربة في طبق التقديم ويتم تقديمها ساخنة مع الليمون.
لقد وضحنا من خلال مقالنا ما هي طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل بأسهل الطرق كما أنها تكون شهية اكثر من شوربة المطاعم، ويوجد اكثر من طريقة وجميعهم لا يحتاجون إلى الكثير من المجهود ولذلك من الأفضل أن يتم عمل شوربة السي فود في المنزل.
- توضيح هام من "الجوازات" تتعلق بإسقاط العمالة المنزلية...تعرف على التفاصيل
- في مكة المكرمة والباحة...تنبيهات من "الدفاع المدني" بعد رفع الإنذار إلى اللون الأحمر
- بالصور | أجمل عبارات التهنئة بنجاح ابني
- بالخطوات.. طريقة عمل أم علي بالمكسرات
- بالبدلات والعلاوات | إليك سلم رواتب وزارة الصحة السعودية
- إيمانويل كانط (فيلسوف ألماني) السيرة الذاتية كاملة
- أهم المعلومات عن ابن سينا (حياته - إنجازاته - وفاته)