طريقة عمل المبكبكة بالفراخ على الطريقة الليبية الأصلية

كتب بواسطة: ليلى ادهم | نشر في

تعد المبكبكة بالفراخ هي واحدة من أشهر الأكلات الليبية التي تحتوي على العيديد من العناصر الغذائية المفيدة التي تساعد في بناء الجسم بشكل سليم، فكثير من ربات المنزل يبحثون عن طريقة عمل المبكبكة بالفراخ بدلا من اللحمة، ففي هذا المقال سنعرض لكم العديد من وصفات المبكبكة بالفراخ على الطريقة اللبيبة.

طريقة عمل المبكبكة بالفراخ على الطريقة الليبية

في النقاط التالية سنعرض لكم اكثر من طريقة يمكنك من خلالها القيام بأعداد المبكبكة بالفراخ في المنزل:

1- مكونات عمل المبكبكة بالفراخ على الطريقة الليبية

عليك تحضير ما يلي من مكونات لكي يتم عمل المبكبكة على الطريقة الليبية:

500 جرام معكرونة.
1 بصله مقطعه.
250 جرام صدور فراخ مقطعه مكعبات.
1 فلفل اخضر مقطعه.
2 طماطم مقطعه.
4 فص ثوم مفروم.
زيت.
ملعقة صلصه طماطم.
ملح وفلفل اسود وبهارات حسب الرغبة.
ماء ساخن حسب الحاجه.

2- طريقة تحضير المبكبكة بالفراخ على الطريقة الليبية

يجب عليك اتباع الخطوات التالية لكي تتمكن من عمل المبكبكة بالفراخ على الطريقة الليبية:

أولا قم بوضع الماء الساخن في قدر على النار الهادئة حتي تغلي.
بعد ذلك بوضع المعكرونة في الماء المغلي حتي تنضج تماما.
في وعاء أخر قم بضع زيت على النار وضع عليه الثوم المفروم والفراخ.
قم بتشويح حتي تصبح الفراخ لونها ذهبي، ثم نضع التوابل الفلفل الأسود والطماطم وصلصة الطماطم ونتركهم.
ثم نضع الماء الساخن على النار حتي يتم تسوية الدجاج 34 سواء.
ثم نضع المعكرونة على الصلصة ونهدي النار حتي تسوي المعكرونة تماما، وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل المبكبكة بالفراخ في حلة واحدة

عليك تطبيق ما يلي من مكونات وخطوات لكي تتمكن من عمل المبكبكة بالفراخ في حلة واحدة:

1- مكونات المبكبكة بالفراخ في حلة واحدة

نعرض لكم الآن مكونات عمل المبكبكة بالفراخ في حلة واحدة:

كيس معكرونة
بصله مفرومة
ثوم مفروم
فلفل حامي او رومي
2 م كبيرة صلصة
0.25 كوب زيت
بقدونس مفروم
قطع فراخ بانيه (الكمية حسب عدد الأفراد)
ملح
وفلفل اسود
كركم
والسبع بهارات

2- طريقة تحضير المبكبكة بالفراخ في حلة واحدة

النقاط التالية تضم الطريقة التي يتم اتباعها لتحضير المبكبكة في حلة واحدة:

في وعاء واسع يتم تسخينها جيداً.
بعدها ننزل بالبصل يذبل ننزل بالفلفل ونقلب.
ثم نقوم الفراخ ونشوح ثم نضيف الصلصة.
ثم نشوح ونقلب كويس جداً وننزل بالمياه الساخنة.
نضع المعكرونة ونقلب التوابل ونغطيها حتي تنضج تماماً.
ثم نضيف لها البقدونس ونقوم بأغلاق النار على ونترك المعكرونة حتي تنضج تماماً.

الشعب الليبي يتميز بوصفات الشهيرة واللذيذة من هذه الأكلات الشهيرة ه وصفة هي المكبكبة الليبية التي تحتوي على العديد من المكونات الغذائية المفيدة التي تساعد في بناء الجسم وإمداده بالطاقة، ففي هذا المقال قد عرضنا لكم العديد من الوصفات المكبكبة بالفراخ التي يمكنك إعدادها في المنزل بطرق سهلة وبسيطة م خلال المكونات الموجودة في المنزل.

اقرأ المزيد