أكلات شعبية مصرية رخيصة تعرف عليها الآن

تعتبر مصر من الدول التي تمتلك تراثًا غذائيًّا غنيًّا ومتنوعًا، ويعتقد البعض أن الأكل الرخيص قد يفتقر إلى النكهة، إلا أن المطبخ المصري الشعبي يثبت العكس تمامًا، وهذه الأطباق ليست فقط شهية، بل إنها تحمل في طياتها تاريخًا طويلًا من التقاليد والأصالة.

قائمة أكلات شعبية مصرية رخيصة

فيما يلي سوف نقوم بعرض أشهر الأكلات المصرية الرخيصة والتي يمكن للجميع تناولها:

• الكشري: يعد الكشري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، ويتكون من مزيج من الأرز، والعدس، والمكرونة، والحمص، والبصل المقلي، مضافًا إليه صلصة الطماطم والشطة، وهذه الوجبة ليست فقط شهية بل أيضًا مغذية، وتُعد خيارًا اقتصاديًّا لمن يبحث عن وجبة مشبعة وغير مكلفة.
• الطعمية (الفلافل): تتكون الطعمية من الحمص أو الفول المطحون والممزوج بالأعشاب والتوابل، وتُقلى الطعمية حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وتقدم عادةً مع الخبز البلدي والسلطة والطحينة، وتُعتبر وجبة إفطار أو عشاء مثالية للعديد من المصريين.
• الفول المدمس: هو أحد العناصر الأساسية في المطبخ المصري، ويعتبر الفول المدمس وجبة شهيرة يتم تناولها في وجبة الإفطار، ويتم طهي الفول ببطء حتى ينضج، ثم يُقدّم مع الليمون، والزيت، والتوابل مثل الكمون.
• الملوخية الخضراء: تعد من الأطباق المصرية الشهيرة والمحبوبة، وهي عبارة عن أوراق نبات الملوخية الخضراء، ويتم طهيها مع الثوم والكزبرة وتقدم مع الأرز أو الخبز.

أكلات شعبية مصرية بدون لحوم

العديد من الأكلات المصرية تعتمد على المكونات النباتية، مما يجعلها مناسبة للنباتيين، أو للأشخاص الذين يرغبون في تقليل استهلاكهم من اللحوم:

• المسقعة بدون لحم: يمكن إعداد المسقعة بدون إضافة اللحم المفروم، ويظل طعمها رائعًا بفضل مزيج الباذنجان والصلصة.
• البطاطس المقلية والمقلية بالبيض: البطاطس المقلية تُعتبر وجبة سريعة ورخيصة، يمكن تناولها بمفردها أو مع البيض لتحضير وجبة مشبعة.

أكلات شعبية مصرية قديمة

المطبخ المصري يحمل في طياته تاريخًا طويلًا، وقد اشتهرت بعض الأكلات عبر القرون، وما زالت تحظى بشعبية حتى اليوم:

• البصارة: تتكون من الفول المدشوش المنقوع في الماء، المهروس والممزوج بالملوخية أو بالأعشاب، مثل الشبت والبقدونس والثوم، وتُقدم عادة مع الخبز البلدي والبصل الأخضر.
• العدس الأصفر: يُطهى العدس مع الجزر والبصل والثوم ويُقدم كحساء دافئ.
• الفسيخ: وهو نوع من الأسماك المملحة المجففة، ويعتبر من أقدم الأكلات المصرية التي تعود للعصور الفرعونية، ويعتبر تناوله في شم النسيم تقليدًا شعبيًّا لدى المصريين.

4 أكلات بأقل تكلفة

عند التفكير في إعداد وجبة بأقل التكاليف، إليك بعض الأفكار:

• شوربة العدس: باستخدام العدس الأحمر، وبعض الخضروات الأساسية مثل الجزر والبصل، يمكنك تحضير شوربة غنية بالنكهة ومشبعة.
• البيض والبطاطس: البطاطس المسلوقة أو المقلية مع البيض تعد وجبة متكاملة ورخيصة، ويمكن إضافة بعض الخضروات أو الجبن لإعطائها مزيدًا من النكهة.
• المكرونة بالصلصة: المكرونة بالصلصة تعتبر من الأطباق الرخيصة واللذيذة، حيث يمكن تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة، مثل الطماطم والثوم والبصل.
• العجة المصرية: تتكون من البيض والخضروات المفرومة، مثل البقدونس والكزبرة والبصل، وهي وجبة اقتصادية سهلة التحضير.

أكلات شعبية مصرية بسيطة

البساطة دائمًا ما تكون السر وراء الأكلات الشعبية الناجحة، وتلك بعض منها: 

• الملوخية: رغم أنها قد تبدو طبقًا معقدًا، إلا أن الملوخية في جوهرها بسيطة جدًا، حيث تتطلب مكونات قليلة، مثل الملوخية المفرومة والثوم، والكزبرة، والمرق.
• العجة: كما سبق وذكرنا هي وجبة بسيطة وسريعة التحضير تعتمد على البيض والخضروات.
• شوربة الخضار: باستخدام مكونات بسيطة متوفرة مثل البطاطس والجزر والكوسا، يمكن إعداد شوربة خضار مشبعة وصحية.
• البطاطس المهروسة: البطاطس المهروسة هي وجبة جانبية بسيطة، يمكن تقديمها مع أي طبق رئيسي، وهي مشبعة ومحبوبة لدى الجميع.

أكلات رخيصة للغداء

عند البحث عن وجبات غداء رخيصة، هناك العديد من الخيارات الشعبية التي يمكن إعدادها بأقل التكاليف:

• المسقعة: تعد المسقعة من الخيارات المثالية للغداء، وهي وجبة شعبية تعتمد على الباذنجان المقلي الممزوج بالصلصة والطماطم والفلفل، ويمكن إعدادها بكميات كبيرة وحفظها لأيام.
• المكرونة بالصلصة: وجبة خفيفة ومشبعة وسهلة التحضير، ويمكن إضافة الجبن أو اللحمة المفرومة لمن يرغب في تعزيز قيمتها الغذائية.

منيو أكلات شعبية

فيما يلي سوف نقوم بعرض منيو أكلات شعبية مصرية:

• إفطار: فول مدمس، وطعمية، وبيض مسلوق، وخبز بلدي، وجبن.
• غداء: كشري، وملوخية مع الأرز، ومسقعة، أو مكرونة بالصلصة.
• عشاء: عجة، وبطاطس مهروسة، أو شوربة العدس.

• عروض الدانوب على أدوات المطبخ والجوالات وجميع المواد الغذائية مستمرة حتى نهاية الشهر
• عاجل | جدول غرامات جديد على مخالفات مستخدمي وسائل النقل العام
• خطوات الاستعلام عن إجازة مرضية عبر تطبيق صحتي
• شروط فتح حساب مؤسسة في البنك الأهلي التجاري 1446
• مصرف الراجحي يكشف للمستفيدين عن أسهل طرق تفعيل بطاقة مدى الراجحي إلكترونيًا
• قصص أطفال مكتوبة قصيرة
• قصص أطفال قبل النوم بالعامية