أشهر أكلات الكويت سهلة للولائم

كتب بواسطة: ليلى ادهم | نشر في

يعد المطبخ الكويتي مرآة للثقافة والفن على مستوى دول الشرق الأوسط، كما أنه يتمتع بشعبية كبيرة ومختلفة للتمتع بمذاق مميز ومختلف عن باقي الوطن العربي، كما أن المطبخ الكويتي يملك الكثير من الأصناف المتعددة التي لا يمكن أن تقاوم، وقد أراد الكثير معرفة أشهر الأكلات الخاصة بالمطبخ الكويتي تكون سهلة.

أشهر أكلات الكويت سهلة للولائم

في هذه الفقرة سنعرض بعض الأكلات المميزة الخاصة بالكويت ومن هذه الأكلات ما يلي:

1- المرقوق

يعد هذا الطبق من الأطباق الأكثر شعبية في الكويت وهذا لأنه يعتبر من الأكلات السهلة والشهيرة في العديد من الدول العربية، ويتكون هذا الطبق من الدجاج وبعض البهارات العطرية والجزر والبطاطس والكوسة والعجين غير المطهي الذي يتم إضافته إلى الحساء، المرقوق يشبه طبق آخر كويتي يطلق عليه التشريب مع وجود فارق واحد وهو إضافة العجين الغير مطهي.

2- المجبوس

يطلق على المجبوس أيضا اسم الكبسة في الدول العربية الأخرى وهو يعد أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ الكويتي ويتم إعداد هذا الطبق من خلال إضافة الأرز البسمتي المطبوخ مع اللحم كما من الممكن إضافة الدجاج بدلا من اللحم مع مجموعة من الخضروات المتنوعة من التوابل العطرية مثل الهيل والقرنفل والقرفة، بالإضافة إلى أنه من الممكن وضع البصل المقلي واللوز والزبيب ما قد يعطي نكهة مميزة.

3- البلاليط

هو طبق إفطار تقليدي يجمع بين النكهات المالحة والحلوة، يتكون هذا الطبق من شعيرية مطبوخة مع بعض من السكر والهيل يعلوها طبقة من البيض المقلي أو العجة، في الغالب ما يتم تقديم هذه الأكلة مع طبق جانبي من الكريمة أو الزبادي ويتم رشها بالهيل المطحون مع ماء الورد وهذا ما قد يجعل من مذاقها مميز ومختلف.

4- قرص العقيلي

يعتبر هذا الطبق حلوى كويتية شهيرة وشعبية ويتم صناعها من البيض والسكر والزعفران والهيل وبعض مياه الورد، تتميز هذه الحلوى بملمس غني يشبه الكاسترد يعلوه طبقة من اللوز والفستق وهذا ليتم منحها لمسة مميزة في الغالب ما يتم تقديمها في المناسبات الخاصة والاحتفالات، وهذا ما يجعل منها عنصر أساسي في المطبخ الكويتي.

5- السمبوسة

تعتبر السمبوسة هي معجنات لذيذة من الممكن أن يتم وضعها كمقبلات أو وجبة خفيفة شعبية في الكويت والعالم العربي، في العادة ما يكون الحشو الخاص بها اللحم المفروم المتبل والبصل والبازلاء، ثم تقلى حتى تصير مقرمشة ذات لون ذهبي من الممكن أن يتم تقديمها مع الزبادي الشهية أو صلصة الطماطم وهذا حتى تصبح وجبة شهية وخفيفة لدى الكثير من الأشخاص، كما أنها تعتبر الطبق الأشهر الذي يصلح لجميع العائلة الاستمتاع به في الوطن العربي بأكمله.

6- المضروبة

تعتبر المضروبة واحدة من أشهر الأكلات الكويتية التي يفضلها الكثير من الأشخاص كما أنها تتميز بمزيج كريمي ومخملي مع الأرز المهروس والدجاج والبصل، في العادة ما يتم طهي المضروبة على النار الهادئة حتى ينضج الأرز المتواجد بداخلها والدجاج ويتم خلطها مع النكهات جيدا كما في الغالب ما يتم تقديمها مع المخللات اللذيذة أو السلطة حتى تصير مميزة.

وبهذا نكون قد عرضنا الكثير من الوجبات الشهيرة الكويتية، مع العلم أن هذه الوجبات ليست مشهورة في الكويت فقط بل هي مشهورة في الوطن العربي بأكمله لأنها تتمتع بمذاق مختلف ومميز.

اقرأ المزيد