أكلات شعبية سعودية سهلة وبسيطة

كتب بواسطة: احمد الزهراني | نشر في

تشتهر المملكة العربية السعودية بالعديد من المأكولات الشعبية اللذيذة، كما أنها تتميز بامتلاكها عادات وتقاليد مختلفة عن أي دولة أخرى، وتتمتع السعودية بالكثير من الأكلات الشعبية المميزة التي أصبحت مشهورة في الوطن العربي بأكمله، وقد تساءل البعض عن الأكلات الشعبية البسيطة المتواجدة في السعودية.

أكلات شعبية سعودية سهلة وبسيطة

في هذه الفقرة سنعرض بعض الأكلات الشعبية السهلة المتوفرة في المملكة العربية السعودية ومنها:
إقرأ المزيد:توضيح هام من "الجوازات" تتعلق بإسقاط العمالة المنزلية...تعرف على التفاصيل في مكة المكرمة والباحة...تنبيهات من "الدفاع المدني" بعد رفع الإنذار إلى اللون الأحمر

1- طبق القرصان

يعتبر هذا الطبق واحد من أشهر الأكلات المتوفرة على المادة السعودية وتعتبر من الأكلات سهلة التحضير في المنزل وهذا بسبب بساطة مكوناتها، وهذا لأنها تتكون من قطع اللحم المضاف لها العديد من البهارات والملح وأيضا بعض الخضروات الطازجة، بالإضافة إلى أنها تعد من الوجبات المليئة بالكثير من العناصر الغذائية والمعادن التي يكون الجسم بحاجتها.

2- طبق الجريش

لا يوجد ما هو يضاهي وجبة الجريش كما أنها تعتبر من الأكلات المشهورة في أغلب الوطن العربي، وهي تعد من الأكلات سهلة التحضير والمكون الأساسي الخاص بها هو الأرز واللبن والبهارات السعودية الأصيلة التي تضيف إلى الطعم نكهة مختلفة ومميزة.

3- الحنيذ

يعتبر الحنيذ من الوجبات المشهورة في جميع مناطق المملكة العربية وليس فقط منطقة معينة كما أنها تعتبر من الأكلات الشعبية التي من الممكن أن يتم تقديمها مع وجبة الإفطار في بعض المناطق كما من الممكن أن يتم تقديمها مع الكثير من المأكولات منها الأرز أو الذرة الحمراء.

4- السليق

السليق ليس فقط مجرد أكله شعبية معروفة في السعودية بل هي معروفة في أغلب الوطن العربي، كما أنه يعتبر من الأطباق المغذية المعروفة على المائدة السعودية، كما أن السليق يتكون من كبسة الأرز مع اللحم أو قطع الدجاج ويتم تحضير الكبسة مع الحليب ومعجون الطماطم بالإضافة إلى بعض البهارات السعودية المشهورة الخاصة بتحضير الكبسة.

5- المطازيز

لا تخلو أي قائمة طعام شعبية سعودية من هذا الطبق حيث يتم تحضير مكعبات من اللحم المحمرة مع الخضار، ويعتبر من الأطباق سهلة التحضير ومن الممكن أن يتم تقديمها مع أطباق مختلفة كمها الأرز بالزعفران أو الأرز البخاري وتتميز الوجبة بتمتعها بطعم مميز ومختلف.

6- المفطح

يعتبر هذا الطبق من الأكلات الشعبية الخاصة بدولة السعودية والتي يتم تقديمها بشكل أساسي عند وجود حفلات كبيرة أو تجمعات عائلية، كما أنه يتم تقديمها في عيد الأضحى على وجه الخصوص وهذا بسبب أن المكون الأساسي الخاص بها هو اللحم وبجانبها من الممكن أن يتم طهي الأرز المليء بالكثير من البهارات السعودية وفي بعض الأحيان تقوم بعض العائلات من وضع البيض المسلوق عليه.

7- مراصيع

تعتبر المراصيع من أشهى وأشهر الأطباق الشعبية في المملكة العربية السعودية كما أنها تتمتع بمذاق مختلف وما يميزها هو أنها تتكون من الدقيق الأسمر أو الأسود بحيث أنه يتم عجن الدقيق الأسود مع الماء الدافئ والخميرة والملح ومن ثم يتم وضعه على النار أو الصاج حتى ينضج، وقد اشتهرت هذه الوجبة في معظم الوطن العربي وليس فقط السعودية.

8- مرقوق

في حالة الحديث عن الأكلات الشعبية السعودية يجب أن يتم ذكر المرقوق وهذا لأنه يعتبر من الأطباق سهلة التحضير والمكون الأساسي الخاص به هو الدقيق الأسمر مع بعض من الخضروات المختلفة مثل الباذنجان والليمون الأسود وغيرها من المكونات الأخرى.

وبهذا نكون قد عرضنا بعض الأكلات الشعبية المتوفرة في المملكة العربية السعودية، وقد تم ملاحظة أن جميعها يعتبر من الأكلات سهلة التحضير وتحتوي على المكونات التي تساعد الجسم على اكتساب بعض الفيتامينات.

اقرأ المزيد