أكلات عمانية سهلة التحضير

كتب بواسطة: سعيد باشا | نشر في

يمتاز المطبخ العماني بتأثره الشديد بفنون الطهي الفارسي والهندي والافريقي وهذا نظرا لارتباط البلاد بهذه الدول سواء من خلال الهجرات المتتالية أو العلاقات التجارية القائمة بينهم، وتعتبر الأكلات العمانية من أشهى الأكلات الموجودة على مستوى العالم العربي وقد أراد البعض معرفة أكلات عمانية تكون سهلة في التحضير.

أكلات عمانية سهلة التحضير

في هذه الفقرة سنعرض بعض الأكلات العمانية سهلة التحضير ومن هذه الأكلات ما يلي:

1- الشواء العُماني (المدفون)

تعتبر هذه الأكلة من أشهر المأكولات العمانية كما أنها سهلة التحضير وهي تكون عبارة عن لحم يقطع إلى قطع كبيرة ويتم تتبيله ببعض البهارات منها التمر والثوم والفلفل والماء وهذه التتبيلة يجب أن يتم تحضيرها قبل الشواء وتجفف في الشمس لفترة من الوقت ثم يتم بعدها اللف بورق الموز ويتم وضعه في قطعة كبيرة من سعف النخيل ويتم إلقاءه في حفرة لمدة من الوقت.

2- وجبة القبولي

يتم تقديم هذه الأكلة في مختلف المناسبات ومن الممكن أن يتم طبخها بكميات كبيرة قد تصل على استخدام الكثير من لحم الأبقار والمكونات الخاصة به سهلة وبسيطة وهي عبارة عن بعض البهارات والأرز ولحم وبصل وثوم، كما أنها تعتبر من أشهى الأكلات التي من الممكن تحضيرها بسرعة ولن تأخذ الكثير من الوقت.

3- أكلة القراص

تعتبر هذه الأكلة من الأكلات التقليدية عند العمانيين كما أن بعض البيوت لا يمكنها الاستغناء عن هذه الأكلة باعتبارها سهلة وبسيطة ومن الممكن تحضيرها بكل سهولة، وهي تكون عبارة عن عجين وبعض البهارات العمانية المميزة التي تجعل من هذه الأكلة مثالية، كما أن طريقة التحضير الخاصة بها لا تحتاج الكثير من الوقت.

4- وصفة المضبي

تعتبر هذه الأكلة من الأكلات الشعبية التي تشتهر بها ظفار وبعض مناطق السلطنة، كما أن هذه الوجبة يكثر إعدادها في الرحلات المتعلقة بالجبال والخلاء حيث المتعة كما أنها أيضا يتم تحضيرها في المناسبات والأعياد وهذا لسهولة المكونات الخاصة بها وطريقة التحضير لا تحتاج إلى الكثير من الوقت ولهذا قد يلجأ البعض على القيام بها.

5- أكلة المنشب

يعتبر المنشب من أشهى الاكلات الشعبية العمانية التي لا يخلو أي بيت منها وهذا لسهولتها وعدم توافر الكثير من المكونات فيها وهي تكون عبارة عن أرز وبصل وثوم وسمن وبعض البهارات المختلفة الخاصة بالشعب العماني، وطريقة التحضير الخاصة بها سهلة للغاية ولا تأخذ الكثير من الوقت.

6- وصفة المعجين

المعجين يعتبر من الأكلات الشعبية التقليدية التي يتم تقديمها في مختلف المناسبات والأعياد وهذا لاحتوائها على الكثير من الفيتامينات التي تعمل على مد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية، كما أنه يستطيع الاحتفاظ بقيمته الغذائية لفترة طويلة من الوقت من دون أن تفسد من الممكن أن يتم طبخها بلحم البقر والإبل والغنم، والمكونات الخاصة بها سهلة للغاية ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت.

7- خبز بالقالب الكعك الرقيق

يعتبر الكعك الرقيق من أشهر أنواع الخبز وهذا نظرا لمذاقه الشهي اللذيذ ولإقبال العديد من الأشخاص عليه ويقوم بإعداد الكعك العديد من النساء الذين يملكون الخبرة الكافية في صناعته وهذا لأنه من الممكن القيام بكميات كبيرة جدا وقد يكثر استخدامه في مختلف المناسبات والأعياد كما أن طريقة التحضير الخاصة به سهلة للغاية.

وبهذا نكون قد عرضنا العديد من الأكلات التي من الممكن أن يتم تحضيرها في المطبخ العماني، كما أن هذه الأكلات تعتبر سهلة التحضير لاحتوائها على بعض المكونات السهلة والبسيطة.

اقرأ المزيد