السعرات الحرارية والقيم الغذائية في بذور القمح

كتب بواسطة: سلمى حمود | نشر في

يتساءل الكثير من الناس عن السعرات الحرارية التي تخص بذور القمح، وأيضا القيم الغذائية التي تخص بذور القمح، ولذلك من خلال موقعنا سنقوم بعرض السعرات الحرارية والقيم الغذائية في بذور القمح.

حقائق عن التغذية القمح

إن القمح يحتوى على المنجنيز والفوسفور والمغنيسيوم والسيلينيوم. بل هو أيضا مصدر جيد للزنك والنحاس والحديد والبوتاسيوم. تم العثور على الكالسيوم في القمح بكميات صغيرة.

كما أنه غني أيضا بفيتامين B6، النياسين والثيامين، حمض الفوليك، فيتامين بي وحمض البانتوثنيك. فيتامين E و K هي أيضا موجودة بكميات صغيرة ولكنها كبيرة.

الشعير غني بفيتامين B6، الثيامين، النياسين، الريبوفلافين وحامض الفوليك. في حين، وفيتامين K وحمض البانتوثنيك موجودة بكميات صغيرة.

القمح يحتوي على قيمة السعرات الحرارية من 339.0 لكل 100 جرام. كونه الحبوب، فمن المناسب جدا في السعرات الحرارية.

الفوائد الصحية من القمح

استهلاك القمح الكامل وهو من الضروري لعملية التمثيل الغذائي ويكون صحي، وهو يمنع أيضا سرطان الثدي، وحصى من المرارة، ويمنع أيضا سرطان الثدي وحصى في المرارة والربو في المرحلة التي تخص الطفولة ومخاطر الإصابة بأمراض القلب، والتأكيد أن الغذائية الأساسية التي تكون لتناول المرأة من أجل الصحة الهضمية أيضا يقلل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم والسكري وارتفاع الكوليسترول في الدم.

القيمة الغذائية في بذور القمح

في النقاط التالية سنقوم بعرض القيمة الغذائية التي تتواجد في بذور القمح، وهي على كل 100 جرام:

360 كالوري .
23.15 جرام من البروتين .
9.72 جرام من الدهون .
51.8 جرام من الكربوهيدرات .
39 ملجم من الكالسيوم .
6.29 ملجم من الحديد .
12 ملجم من الصوديوم .
1.88 ملجم من الثيامين .
0.5 ملجم من الريبوفلافين .
6.81 ملجم من النياسين .
2.26 ملجم من حمض البانتوثنيك .
1.3 ملجم من فيتامين ب6 .
281 ميكروجرام من حمض الفوليك .
239 ملجم من المغنيسيوم .
842 ملجم من الفسفور .
892 ملجم من البوتاسيوم .
12 ملجم من الصوديوم .
12.29 ملجم من الزنك .
0.8 ملجم من النحاس .
13.3 ملجم من المنجنيز .
79.2 ميكروجرام من السيلينيوم .

هكذا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا عليكم فيه باقة من أفضل الحقائق التي يمكنك أن تكون على التغذية في القمح، وأيضا الفوائد التي تتواجد في لقمح، والقيمة الغذائية التي تتواجد في كل 100 جرام في القمح.

اقرأ المزيد