طريقة عمل الكب كيك بأسهل الطرق

كتب بواسطة: حكيم العبد | نشر في

إن طريقة عمل الكب كيك تتشابه مع طريقة عمل الكيكة، ولكن هذا يكون مع اختلاف المقادير التي تجعل القوالب التي تخص الكيك، ولذلك من خلال موقعنا سنقوم بعرض باقة من أهم الطرق التي يمكنك من خلالها عمل الكب كيك بأسهل الطرق.

مكونات الكب كيك

في النقاط التالية سنقوم بعرض المكونات التي تخص الكب كيك:

كوب ونصف دقيق أبيض.
ربع كوب حليب.
كوب إلا ربع سكر أبيض ناعم.
كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
3 بيضات.
ملعقة صغيرة فانيلا.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.

طريقة عمل الكب كيك بأسهل الطرق

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريق التي تقوم بها بعمل الكل كيك بأسهل الطرق:

تقوم بعمل الكب كيك مثل المحلات أو الطريقة التي تخص المحلات، وتقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180، وتقوم بالبدء في تحضير الوصفة.
تضع الدقيق وترش رشة من الملح، والبيكنج بودر، وهذا يكون في وعاء عميق.
تقوم بخفق الزبدة مع السكر الناعم، حتى يتحول المزيج لخليط كثيف يضاف لها البيض واحدة بعد الأخرى.
يتم الاستمرار في خفق البيض مع الزبدة والسكر وتوضع الفانيلا.
تمزج الدقيق بشكل تدريجي ويتم التقليب بالمضرب أو ملعقة كبيرة في اتجاه واحد.
توزيع العجينة التي تخص الكب كيك في القوالب السيليكون بالتساوي مع مراعاة عدم ملئ القوالب لآخرها.
يتم خبز الكب كيك في الفرن الحامي مسبقا، وهذا يكون لمدة 20 دقيقة تقريبا، ويتم اختيار نضعه بعد هذه المدة بالشوكة.
إن كانت الشوكة فارغة من العجين بعد وضعها في قالب الكيك فهي علامة على النضج.
يتم إخراج قوالب الكيك من الفرن بعد تمام النضج ويمكن تزيينها بالفواكه المجففة وتقدم للأطفال حلوي وسهلة.

مقادير الكب كيك وصفة فاطمة أبو حاتي

في النقاط التالية سنقوم بعرض المقادير التي تخص الكب كيك وصفة فاطمة أبو حاتي:

2 كوب دقيق أبيض فاخر.
كوب إلا ربع بودرة كاكاو خام.
كوب سكر بودر.
كوب إلا ربع زيت ذرة.
كوب ونصف حليب.
2 بيضة.
ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ملعقة صغيرة فانيلا.
صوص شوكولاتة للتزيين.

طريقة عمل الكب كيك بوصفة أبو حاتى

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي تقوم بها بعمل الكب كيك بوصفة أبو حاتي:

تقوم بتسخين الفرن وتحضير القوالب التي تخص الكب كيك السيليكون أو الورقية حيث يتم تبطينها بمسحة زيت ورشة دقيقة.
تضع الدقيق في وعاء ويضاف أيضا له العديد من المكونات التي تكون جافة حيث أن الكاكاو والبيكينج بودر والسكر البودر.
يخفق البيض مع الحليب والزيت والفانيلا في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات الخاصة بك.
يضاف الخليط السائل إلى الخليط الجاف، ويتم تقليب عجين الكب كيك برفق لكي تستطيع الحصول على عجينة بقوام سميك عن عجينة الكيكة العادية.
توضع عجينة الكب كيك في القوالب التي تكون جاهزة مسبقا، وهذا يكون بمقدار ثلاث ارباع القالب فقط لأنها تعلوا داخل الفرن.
تترك القوالب التي تخص الكب كيك في الفرن مدة ثلث ساعة تقريبا، وهذا حتى تنضج ويتم إخراجها ويعد أن تهدأ تزين بالصوص.

هكذا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا عليكم اهم المقادير التي تخص الكب كيك سواء لعلمه في المنزل، وأو من خلال وصفة فاطمة أبو حاتي، وأيضا الطريقة التي تقوم بها بعمل الكب كيك بوصفة أبو حاتي، والوصفة التي تخص المنزل.

اقرأ المزيد