طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض والطماطم

كتب بواسطة: مجد الصادق | نشر في

الأكلات المصرية من أكثر الأكلات التي تشتهر بين العرب ويحبها معظم البلاد العربية، ومن أفضل الأكلات السريعة المصرية هي الشكشوكة، وتساءل الكثير من الأشخاص عن خطوات صنع هذه الطبخة، ومن خلال الفقرات التالية ستتمكن من التعرف على أدق المقادير وأصح طرق الحصول على الشكشوكة المصرية بالبيض.

طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض والطماطم

الشكشوكة بالبيض والطماطم من ألذ وأسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل بأبسط الخطوات وذلك من خلال:

مقادير الشكشوكة بالبيض والطماطم

للحصول على أجمل مذاق من الشكشوكة بالبيض والطماطم من الضروري تحضير المقادير التالية بعناية، ومنها:

3 من حبات البيض.
بلة كبيرة الحجم.
2 من حبات الفلفل حار أو رومي على حسب الرغبة.
2من حبات الطماطم كبيرة الحجم.
سمنة أو زيت نباتي الدهن.
معلقة صغيرة من الملح.
معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
معلقة صغيرة من الكمون.

خطوات عمل الشكشوكة بالبيض والطماطم

باتباع الخطوات التالية ستتمكن من صنع الشكشوكة بالبيض والطماطم في المنزل بعد تحضير المقادير السابقة، وتمثل هذه الخطوات في كل من:

من خلال المقلاة الغير لاصقة ضعي كمية السمن أو الزيت النباتي على الناس المتوسطة إلى تمام الذوبان.
الخطوة الثانية ضيفي البصلة مفرومة إلى الزيت إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
في هذه الخطوة قومي بوضع الفلفل الأخضر إليهم.
بعدها ضيفي حبات البيض إلى المقلاة مع المكونات السابقة.
ضعي الملح والفلفل الأسود وأمزج المكونات معاً.
عندما ينضج البيض، ضيفي الطماطم وقلبي مرة أخرى لمدة نصف دقيقة تقريباً.
وهنا أصبحت وصفة الشكشوة بالبيض والطماطم المصرية جاهز للتقديم.

طريقة عمل الشكشوكة بالبيض والخضار في الفرن

شكشوكة الخضار من أفضل الأكلات التي تحتوي على مجموعة كبيرة من البروتينات التي تمد الجسم بالكثير من الفوائد، وهذه الفقرة ستعرض لكم طريقة تحضير هذه الأكلة المصرية سريعة التحضير:

مقادير شكشوكة البيض بالخضار

من أساسيات تحضير الشكشوكة بالخضار المكونات التالية:

أربع أو خمس حبات من البيض.
ثلاث حبات من الطماطم
حبة بصلة كبيرة الحجم.
حبة من الفلفل الأخضر.
حبة من الفلفل الأصفر.
حبة من الفلفل الأحمر.
إضافة شبت وبقدونس أضر على حسب الرغبة إن وجد.
زيت نباتي الدهن أو سمن.
معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
معلقة صغيرة من الكمون.
ملح على حسب الرغبة.

خطوات تنفيذ شكشوكة الخضار في الفرن

تعد الشكشوكة في الفرن من أجمل الطرق التي يمكنك تناول الشكشوكة بها، وذلك عبر تطبيق الخطوات التالية بدقة كالآتي:

في صينية قابلة إلى الحرارة ضعي الزيت أو السمن.
وضيفي إليها الخضروات معاً، وأمزجيهم معاً على النار لمدة لا تقل عن دقيقة.
ضيفي البيض المخفوق مع البهارات إلى الصينية.
ضعي الصينية في الفرن مسبق التسخين على درجة حرارة مائتين درجة مؤية.
أتركي الخليط في الفرن إلى أن ينضج على الأقل لمدة خمسة عشر دقيقة.
بعدها ضعي الصينية تحت الشواية لمدة دقيقة.
قطعي الصينية إلى مربعات وقدميها للطعام.

وفرت الفقرات السابقة العديد من الوصفات المميزة من طريقة تحضير شكشوكة البيض المصرية، فقد قدمنا لكم طريقة تحضيرها بالخضروات، وأخرى لتنفيذها بالطريقة التقليدية بالطماطم، فإن كنت من محبي هذه الأكلة ستتمكن من صنعها بأبسط المكونات وأقل وقت ومجهود في المنزل.

اقرأ المزيد