طريقة عمل الديك الرومي بالخطوات

كتب بواسطة: ادهم صادق | نشر في

يعتبر الديك الرومي من أحد الأطباق المثالية على مائدة طعامك خاصةً في المناسبات حيث إنها تتمتع بمظهر شهي، كما أنه يحتوي على الكثير من الفوائد المختلفة التي تجعل منه الطبق المثالي، وفي الغالب ما قد يرغب الكثير في معرفة الطريقة المثالية الخاصة به وهذا للحصول على أشهى طعم، ومن خلال هذا المقال سوف نعرض بعض الوصفات الخاصة بعمل الديك الرومي.

طريقة عمل الديك الرومي بالخطوات

من خلال هذه الفقرة سنعرض الطريقة التي يتم من خلالها عمل الديك الرومي وهي:

1- مكونات ومقادير الديك الرومي

في هذه الفقرة سنعمل على عرض كافة المكونات الخاصة من أجل عمل الديك الرومي والمكونات هي:

1 ديك رومي.
4 بصل.
2 طماطم.
ملح حسب الرغبة.
فلفل اسود.
روزماري.
رشة من جوز الطيب.
بعض البهارات.
ملعقة كزبرة ناشفة.
ملعقة من البابريكا.
ملعقة من الكاتشب وهذا يكون اختياري.
ملعقة كبيرة صويا صوص.
ملعقة من دبس الرمان.
لمونة.
4 كوب زبادي.

2- خطوات عمل الديك الرومي

سنتحدث في هذه الفقرة عن الخطوات التي يتم بها طبخ الديك الرومي:

يتم نقع الديك الروم ليلة كاملة في مياه وملح حتى يكون نظيفا.
بعدها نقوم بغسل الديك جيدا بالملح وهذا للتأكد من عدم وجود أي فيروسات.
نقوم بضرب المكونات التي قد تم عرضها في الخلاط بشكل جيد.
بعدها نقوم بوضع هذه المكونات بعد خلطها على الديك وفركها بشكل جيد حتى تكون المكونات في كل جزء من الديك.
يتم تركها ليلة كاملة أخرى حتى يتم التأكد من أن الديك قد تماسك مع المكونات.
نقوم بوضعها في الفرن حوالي 5 ساعات ومن الممكن أقل.
مع العلم أنه في البداية يجب أن نضعها على درجة حرارة عالية وبعدها نضعها على درجة حرارة منخفضة حتى يتم السواء بشكل كامل.
بعد إتمام عملية الشواء نقوم بوضع الصلصة على الديك الرومي ونضعها في الفرن حتى تصل إلى درجة الاحمرار.

طريقة عمل الديك الرومي مثل المطاعم

فيما يلي سنهتم بتقديم مجموعة من الخطوات والمكونات المطلوبة لعمل الديك الرومي بشيء من التفصيل:

1- مكونات عمل الديك الرومي مثل المطاعم

في هذه الفقرة سنقوم بعرض مكونات مختلفة يتم من خلالها عمل الديك الرومي وهذه المكونات هي:

1 ديك رومي.

شبت.
بقدونس.
4 بصل.
طماطم.
فلفل أخضر.
ملح حسب الرغبة.
كمون.
كزبرة ناشفة.
نصف ملعقة من الشطة.

2- خطوات عمل الديك الرومي مثل المطاعم

في هذه الفقرة سنعرض الطريقة التي يتم من خلالها عمل الديك الرومي:

في البداية يجب أن يتم غسل الديك الرومي بطريقة جيدة بالماء والخل.
بعدها نقوم بتقطيع الطماطم والشبت والبقدونس والمكونات الأخرى.
نقوم بوضع هذه المكونات في الخلاط حتى يتم خلطها جيدا وإضافة بعض التوابل بها حسب الرغبة.
ثم بالسكين نقوم بعمل بعض الفتحات الصغيرة في الديك الرومي.
بعد عمل فتحات نقوم بوضع الخليط في الديك الرومي حتى نتأكد من وصول جميع التوابل في الديك بعدها يتم تغطيته بشكل جيد حتى تصل التوابل إلى جميع الأجزاء.
يتم ترك الديك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ليلة بأكملها.
في اليوم التالي نقوم بوضع الديك في الفرن على درجة حرارة عالية في البداية.
بعدها نقوم بتقليل درجة الحرارة حتى لا يحترق.
بعدها يمكنك الاستمتاع به والحصول على طعم مثالي.

وبهذا نكون قد عرضنا بعض الطرق التي يتم من خلالها عمل الديك الرومي بناء على رغبة الكثير من الأمهات في معرفة الطريقة المثالية، كما أنه يتمتع بالكثير من الفوائد المختلفة.

اقرأ المزيد