كيف أطبخ دجاج مضغوط والمقادير

الدجاج المضغوط هو من أهم الأطباق الشهية التي تحب أن تقوم بالقيام بها ربات البيوت لما تقدمه من وصفات شهية لتحضير أطباق مختلفة من الدجاج وعبر موقعنا هذا سنوضح لكم  كيف أطبخ دجاج مضغوط والمقادير.

طريقة طبخ دجاج مضغوط

سنوضح لكم في النقاط التالية طريقة عمل دجاج مضغوط على النحو التالي:
إقرأ المزيد:مراحل تشريع القوانين في الأردن.. كيف يتم التشريع ومراحله وأنواعه؟هل إيقاف الخدمات يمنع من السفر لدول الخليج؟

أولا: مكونات عمل دجاج مضغوط

في النقاط التالية سنوضح لكم مكونات عمل دجاج مضغوط على النحو التالي:

• أربع أكواب  من الأرز البسمتي
• 800 غرام من الدجاج طماطم كبيرة الحجم مفرومة
• بصلة حجم وسط مفروم
• ملعقة كبيرة من الزبدة فلفل أحمر حار حجم صغير
• ملعقتان كبيرة من البهارات المشكلة
• رشة من الملح حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة من الكركم

ثانيا: طريقة تحضير دجاج مضغوط

سنوضح لكم في النقاط التالية طريقة تحضير الدجاج المضغوط على النحو التالي:

• في البداية يجب عليك قلي البصل ومن ثم وضعه الزبدة معها حتى يذبل واضافة الطماطم والدجاج والبهارات وتحريكهما
• اضافة الماء حتى يغطي الدجاج وإغلاق الإناء ويترك المزيج حتى يغلي لمدة خمس دقائق
• رفع غطاء الإناء ويوضع الأرز والفول الأحمر وكمية من الماء والتي لا تزيد عن 2 سم عن الأرز.
• اغلاق القدر بإحكام ومن ثم تركها على نار عالية لمدة دقيقتين ومن ثم تخفيف  النار وتركه عشر دقائق
• رفع النار من على النار وتقديم الطبق وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل الدجاج المقرمش

سنوضح لكم في النقاط التالية طريقة عمل الدجاج المقرمش على النحو التالي:

أولا: مكونات عمل الدجاج المقرمش

اليكم في النقاط التالية مكونات عمل الدجاج المقرمش على النحو التالي:

• كوبان من الدقيق نصف كيلو غرام من صدر الدجاج
• ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر
• كوب من اللبن الرائب
• أربع ملاعق صغيرة من بودرة
• حبة من البصل
• كوب من الزيت نباتي للقلي
• ملعقتان صغيرة من الثوم
• فلفل اسود
• ملح
• مكعب من مرق الدجاج
• ملعقة كبيرة من النشا

ثانيا: طريقة تحضير الدجاج المقرمش

اليكم في النقاط التالية طريقة عمل الدجاج المقرمش والتي نوضحها لكم على النحو التالي:

• تقطيع صدور الدجاج ومن ثم تبليها بمزيج من اللبن الرائب و البودرة والفلفل والملح ومرق الدجاج.
• خلط الملح والفل الدقيق وبودرة الثوم  وملعقتين كبيرة من الماء
• قم برفع قطع الدجاج المنقوعة ومن ثم وضعها في خلطة الدقيق وتقليبها في كل الجهات
• قلي الدجاج في الزيت درجة حرارته مرتفعة الى ان تتحمر.

القيمة الغذائية وكمية المعادن للدجاج

اليكم في النقاط التالية القيمة الغذائية للدجاج والتي نوضحها لكم على النحو التالي:

1- القيمة الغذائية

سنوضح لكم في النقاط التالية القيمة الغذائية للدجاج على النحو التالي:

2- كمية المعادن للدجاج

سنوضح لكم كمية المعادن التي توجد في الدجاج على النحو التالي:

 في نهاية مقالنا نكون قد وضحنا لكم العديد من المعلومات حول طريقة طبخ دجاج مضغوط وذكرنا لكم  طريقة عمل الدجاج المقرمش وعلاوة على ذلك قمنا بتقديم لكم القيمة الغذائية وكمية المعادن للدجاج

• أسماء المستفيدين من المساعدة المقطوعة في السعودية
• المرور السعودي: غرامة مخالفة عدم حمل رخصة قيادة سارية
• دليل شامل: نقل البضائع الخطرة
• تعرف على أنواع الشهادات الادخارية في البنك الأهلي المصري
• معلومات عن كوكب المشتري بالعربي
• 6 أسباب ضعف عزم السيارة
• طريقة تحضير الرشتة بالخطوات والمقادير