أشهر مطاعم مصرية متخصصة في الطواجن

كتب بواسطة: سعيد باشا | نشر في

يوجد الكثير من المطاعم المصرية التي تركز على تقديم الطواجن التي تطهى في أواني فخارية على نار هادئة، يضيف هذا النوع من التسوية طعم مميز جدًا كما يعزز من نكهة المكونات، في الحقيقة شهدت السنوات الأخيرة ازدياد ملحوظ في عدد المطاعم التي تقدم هذه الأطباق الشعبية في مختلف أنحاء مصر فهي تساهم في إحياء الوصفات التقليدية بإضافات عصرية تلبي أذواق الزوار المحليين والسياح.

مطاعم مصرية متخصصة في الطواجن

في السطور المقبلة سوف نوضح لك عدد من المطاعم المصرية التي تخصصت في عمل الطواجن:

مطعم قصر الكبابجي

يعتبر قصر الكبابجي من أشهر المطاعم في مصر حيث يختص بتقديم مجموعة متنوعة من المشويات والطواجن والأطباق الشرقية، وفيما يلي معلومات تفصيلية عنه:

تأسس أول فرع له في عام 2009 والآن يمتلك عدة فروع في مناطق مختلفة.
يقدم الكفتة المشوية التي تعتبر واحدة من أفضل الأطباق لديه بالإضافة إلى الكباب البتلو والضانى، الفتة باللحمة الضاني، وموزة بتلو بالشعرية والمحشي.
يقدم أيضًا مجموعة من السلطات والمقبلات مثل السمبوسك والجلاش فضلًا عن الأطباق الجانبية مثل الأرز المعمر والطواجن باللحم أو الحمام.
يتميز قصر الكبابجي بتقديم مأكولات بدوية مثل المكرونة باللحم والسجق والكبسة باللحمة الضاني.
يعد وجهة مثالية للتجمعات العائلية وقضاء وقت ممتع.
بالإضافة إلى ذلك يقدم مجموعة متنوعة من المشروبات الباردة والمشروبات الغازية ويوفر خدمة توصيل الطلبات إلى المنازل.

مطعم الأصيل الدمشقي

يعد مطعم الأصيل الدمشقي وجهة متخصصة في تقديم الأكلات السورية والمخبوزات والمشاوي والطواحن، وفيما يلي معلومات تفصيلية عنه:

من الأكلات المفضلة في المطعم ساندوتش شاورما الدجاج، ونصف فرخة بروستد، وسجق بالموتزاريلا.
يقدم الشوربات مثل شوربة العدس والفتوش بالإضافة إلى السلطات والمقبلات كالتبولة وسلطة الخضار.
يتميز المطعم أيضًا بالمناقيش المتنوعة مثل جبنة الشامي والجبنة الكيري إلى جانب الطواجن مثل لحم بالصحن وكفتة بالطحينة.
تشتهر قائمة المشويات في الأصيل الدمشقي بتقديم المشويات بالكيلو مثل ريش كستاليتا وكفتة اللحم أو الفراخ حيث تأتي هذه الأطباق مع بصل، بطاطس، سلطة وطماطم مشوية.
كما يتوفر أيضًا خيارات متنوعة من الوجبات المشوية مثل كباب اللحم وكبدة مشوية وتقدم مع السلطات والعيش والحمص والثومية.
بالإضافة إلى ذلك تشمل قائمة الطعام الشاورما بمختلف أنواعها ووجبات متنوعة مثل وجبة الأفندي التي تتضمن الكباب والكفتة والشيش.
يتميز الأصيل الدمشقي بأسعاره المعقولة ولذلك هو وجهة مناسبة للتجمعات العائلية ومقابلة الأصدقاء.
يتيح أيضًا خدمة توصيل الطلبات.

مطعم طواجن ابو حسين

يقدم مطعم أبو حسين مجموعة كبيرة ومتنوعة من الطواجن تشمل طواجن المعكرونة، الباذنجان، المسقعة، البطاطس بالإضافة إلي مجموعة من الأكلات المصرية الشعبية، فإذا كنت من عشاق الطواجن هذا المطعم سوف يكون اختيارك المثالي، والعنوان في القاهرة، الدقى 34 شارع 218، دجلة المعادي، مصر، ورقم الهاتف 01270050777، ومواعيد المطعم الساعة 12:00 مساءًا حتى الساعة 07:00 مساءًا.

منيو مطعم طاجين المنيا

سوف نوضح المزيد من المعلومات حول مطعم طاجين الغني عن التعريف في السطور المقبلة:

تم افتتاح مطعم طاجين في محافظة المنيا كأحد المطاعم المتخصصة في تقديم الطواجن والأكلات الشرقية وهو مشروع انبثق عن شركة أرمام للمقاولات والتوريدات.
يتميز المطعم بقائمة شهية تضم تشكيلة كبيرة جدًا من الطواجن التي تحمل أسماء جذابة وفريدة مثل طاجن المكرونة بالكبدة البتلو وطاجن فتة كوارع بالنخاع وأيضًا طاجن المبكبكة باللحمة سواء كانت ضاني أو بتلو أو كندوز إلى جانب طاجن بلس 18 الذي يجمع بين كل من العكاوي والكوارع والمخاصي والنخاع.
كما تشمل القائمة طواجن أخرى عديدة شهية مثل طاجن البركان الذي يحتوي على عكاوي وكوارع وممبار وورق عنب.
بالإضافة إلى طاجن فريك باللحمة المحمرة وطاجن ضلوع البتلو بورق العنب وغير ذلك من أطباق متنوعة لا تقاوم.
أوضح رئيس مجلس إدارة شركة ارمام أن الشركة بدأت بتوريد المواد الغذائية كجزء من نشاطاتها ثم توسعت تدريجيًا حتى افتتحت مطعم طاجين في محافظة المنيا والذي أصبح واحد من أكبر المطاعم في المنطقة في الوقت الحالي.
وأضاف أن لديهم مطبخ مركزي كبير يقوم بتوريد الطعام لمطاعم أخرى سواء داخل المحافظة أو خارجها.
وأكد أن الشركة لديها خطط طموحة للتوسع عبر افتتاح فروع جديدة لمطعم طاجين في هذه المحافظات القاهرة، أسيوط، قنا بتمويل شخصي مع وضع شروط مستقبلية لمنح الفرنشايز.

اقرأ المزيد