طريقة عمل الذمول اليمني بالمقادير والخطوات

كتب بواسطة: حميد صالح | نشر في

إن المطبخ اليمني من المطابخ المتنوعة والمميزة التي تقدم الكثير من الأطباق الشهية وعلاوة على ذلك تشتهر باستخدام السمنة والزبدة وعبر موقعنا هذا سنوضح لكم طريقة عمل الذمول اليمني بالمقادير والخطوات.

طريقة عمل الذمول اليمني

سنوضح لكم في النقاط التالية طريقة عمل الذمول اليمني على النحو التالي:

أولًا: مكونات عمل الذمول اليمني

سنوضح لكم في النقاط التالية مكونات عمل الذمول اليمني على النحو التالي:

كوب ونصف من الماء الفاتر.
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان كبيرتان من السكر المذاب ان بالسمنة.
بيضتان كبيرتان.
ملعقة كبيرة من حبة البركة
ثلاثة أكواب كبيرة من الطحين الأبيض.

ثانيًا: طريقة تحضير عمل الذمول اليمني

اليكم في النقاط التالية طريقة عمل الذمول اليمني على النحو التالي:

قم بخفق البيض في إناء ومن ثم تركه على الجانب
وضع السكر المذاب والماء الطحين والقيام بخلطهم في وعاء ونخلطهم جيدا.
يمكنك تكوير العجينة على شكل كرات ومن ثم دهنها بالبيض المخفوق
وضع حبة البركة على الواجهة ومن ثم إدخالها إلى الفرن في درجة حرارة متوسطة الحرارة لمدة تصل الى عشرين دقيقة وتقديمها في الأطباق والبهاء والشفاء

طريقة عمل الذمول اليمني الطحين الأسود

في هذه الفقرة سنوضح لكم طريقة عمل الذمول اليمني بالطحين الأسود على النحو التالي:

أولًا: مكونات عمل الذمول اليمني الطحين الأسود

سنقدم لكم في النقاط التالية عمل الذمول اليمني بالطحين الأسود والتي نوضحها لكم على النحو التالي:

نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض.
ربع كيلوغرام من الطحين الأسود.
بيضتان.
ملعقة كبيرة من الملح
ملعقتان صغيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتان كبيرتان من السمنة المذابة.

ثانيًا: طريقة عمل الذمول اليمني الطحين الأسود

في هذه الفقرة سنوضح لكم طريقة عمل الذمول اليمني بالطحين الأسود والتي نوضحها لكم على النحو التالي:

القيام بخلط الطحين الأسود والطحين الأبيض والملح والخميرة في اناء
وضع السمنة المذابة والبيض والقيام بالخلط حتى تتجانس تلك المكونات حتى تتكون العجينة ومن ثم تركها جانبا لمدة ساعتين حتى تتحمر
العمل على تكوير العجينة على شكل كرات كبيرة الحجم ومن ثم تركها حتى تتخمر
تسخين التنور اليمني ومن ثم وضعها في الداخل لمدة عشرين دقيقة حتى يحمر
قم بإخراج الذمول من التنور ووضعها في طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

في مقالنا نكون قد قدمنا لكم الكثير من الأطباق اليمنية الشهية منها طريقة عمل الذمول اليمني وذكرنا لكم أيضا طريقة عمل الذمول اليمني فهي من الأطباق المميزة والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة

اقرأ المزيد