طريقة عمل الثريد خطوة بخطوة

كتب بواسطة: ادهم صادق | نشر في

إن الثريد الكويتي يعتبر واحد من أفضل الأكلات التي تكون مفضلة عند كل عشاق الأكلات الخليجية في كل بلدان العالم العربية، حيث إن المطبخ الكويتي يشتهر بالعديد من الأطباق الرائعة والتي تكون ذات مذاق رائع، ولذلك من خلال موقعنا سنقوم بعرض طريقة عمل الثريد خطوة بخطوة.

طريقة عمل الثريد خطوة بخطوة

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي يجب أن تقوم بها بتحضير الثريد، وأيضا المكونات الخاصة بها:

1- مكونات الثريد

في النقاط التالية سنقوم بعرض المكونات التي تخص الثريد:

2 خبز مرقوق.
2 كيلو فخاد.
ملعقة دبس طماطم.
فلفل ناعم.
ماء يغطي الفروج.
معلقه صغيره بهار أسود.
ملح.

2- خطوات تحضير الثريد

نستكمل في النقاط التالية الطريقة الصحيحة التي تقوم بها بتحضير الثريد:

نقوم بسلق الفخذ ونضع روق وبصلة وملح، وأيضا عود غرفة.
نقطع الفخذ لقطع صغيرة، ونجهز صينية فرن، ونمد الخبز المرموق، ونضع الفخذ.
نجهز الفروج، ونضع عليها البهارات ودبس البندورة، ونضعه على الصينية.

طريقة عمل الثريد الكويتي على أصوله

في النقاط التالية سنقوم بعرض المكونات والطريقة الصحيحة التي تقوم بها بعمل الثريد الكويتي على أصوله:

1- مكونات الثريد الكويتي

في النقاط التالية سنقوم بعرض المكونات التي تخص الثريد الكويتي على أصوله:

أربع قطع من اللحم.
بصلة واحدة مقطعو الى شرائح.
حبة من الطماطم.
حبة من الكوسا.
حبه من الباذنجان.
حبه من البطاطا.
حبه من الجزر.
حبه من الشالوت.
حبه من الليمون الاسود المجفف.
قرن من الفلفل الحار.
كمية قليلة من فصوص الثوم المفروم.
كمية من خبز الرقائق.
كوب صغير من معجون الطماطم.
كوب كبير من الفاصوليا الخضراء.
كوب من الحمص المجروش.
كوب من مكعبات القرع.
مكعبان من المرق اللحم .
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من الكاري.
نصف ملعقة من الملح وتزيد الكمية حسب الرغبة.
ورقه من الغار.

2- خطوات تحضير الثريد الكويتي

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة الصحيحة التي تقوم بها بتحضير الثريد الكويتي بكل سهولة:

تقوم بغسل الباذنجان والجزر والكوسا بطريقة جيدة.
تقطعهم إلى قطع متوسطة الحجم والباذنجان، وتقوم بتقطيعه إلى دوائر.
تقشر البطاطا وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
نضع مقلاة على نار عالية، وتضيف إليها معلقة من الزيت النباتي.
نضع كمية من الباذنجان والكوسا، ونقوم بالتقليب جيدا حتى تتحمر.
نضع في وعاء أخر على النار ونضيف إليه القليل من الزيت، ونضع البصل ويتم تقليبه جيدا.
نضيف إليه اللحم وكلمة من الثوم المفروم، ونقوم بتقليبه جيدا، وهذا لكي يكتسب اللون الذهبي الخاص به.
نغطي أيضا الوعاء، ويترك على نار متوسطة حتى تنضج اللحم تماما.
تضيف إليه الفلفل الحار والملح والليمون المجفف والحمص المجروش، وكل مكونات الخضروات الأخرى التي تكون متبقية.
بعد النضج لدقائق نضيف أيضا الباذنجان، والقرع، ويتم ترك المكونات لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ويترك الخليط لدقائق.
نضع في النهاية خبز الرقائق في قاع طبق التقديم، ونضيف المرق، ويتم توزيع الخضار واللحم ويتم تقديمه.

هكذا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي عرضنا عليكم فيه الطريقة التي تقوم بها بتحضير الثريد على الطريقة الكويتية المميزة، وأيضًا المكونات الأساسية التي يجب أن تتكون منها الثريد، وأيضا طريقة أخرى سهلة وبسيطة يمكن من خلالها أن تقوم بتحضير الثريد.

اقرأ المزيد