طريقة عمل الثريد النبوي بالخطوات والمقادير
الثريد هو الطعام المحبب لرسول الله صلى الله عليه وسلم، ولذلك تمت تسميته بالثريد النبوي، وهو عبارة عن خبز مفتوت ولحم ومرق، وتعرف هذه الأكلة بالفتة في العديد من الدول العربية المختلفة، وهناك بعض الأشخاص الذين يقومون بإعدادها بالخضراوات والخبز فقط ومن يقوم بصنعها باللحم والخبز والأرز سويًا، ويمكنك التعرف على طريقة عمل الثريد النبوي بالخطوات والمقادير من خلال موقعنا عبر ما يلي.
طريقة عمل الثريد النبوي
قال رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم: " فَضْلُ عائِشَةَ علَى النِّساءِ كَفَضْلِ الثَّرِيدِ علَى سائِرِ الطَّعامِ"، وذلك لأن الثريد كان الوجبة المفضلة وأحب الطعام إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم، وهو كان دائمًا ما يفضل اللحم على الطعام، والثريد هو الفتة لدى بعض الدول العربية، ومن خلال ما يلي سنقوم بعرض المقادير الكاملة والخطوات الصحيحة لعمل الثريد:
إقرأ المزيد:كم عدد الكرات الذهبية لدى ميسي ورونالدوما هي آخر غزوات الرسول وما نتائجها
1- مقادير عمل الثريد النبوي
لكي يتم تقديم الثريد النبوي يتم صنعها حسب كل دولة والأخرى، ومن خلال ما يلي سنقوم بعرض المقادير الصحيحة والكاملة للثريد:
- كيلو من اللحم ويفضل أن يكون من الكتف، ويمكن أن يتم استخدام لحم الضأن أو اللحم البقري.
- 3 بطاطس مقطعة أرباع.
- 4 جزرات مقطعة أرباع.
- 5 حبات من الكوسا مقطعة أرباع.
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
- مائة غرام من البصل المفروم.
- حفنة من الثوم ويتم فرمه.
- ثلاث قطع من اللومي (الليمون الأسود).
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من: (الكمون، والقرفة، والكزبرة الجافّة، والفلفل الأسود المطحون، الكركم، الحبهان).
- ثلاث أرغفة من الخبز المرقوق.
- زيت نباتي / ويمكن استبداله بسمن للحصول على طعم أفضل (حسب الحاجة).
2- خطوات عمل الثريد النبوي
لكي يتم تحضير أشهى وصفة من الثريد النبوي، سنقوم عبر ما يلي بعرض الخطوات الصحيحة والكاملة لذلك:
- في إناء على النار به قطعة من السمن تم إضافة اللحم وتحميره بشكل بسيط.
- بعد التحمير يتم إزالة اللحم من على النار في صحن خارجي.
- وضع السمن أو الزيت في نفس القدر على النار وضع به البصل المفروم والتقليب حتى يتحمر، ومن ثم إضافة الثوم المفروم والتقليب جيدًا.
- إضافة كافة البهارات المختلفة وغيرها عندما تبدأ رائحة الثوم بأن تظهر، مع التقليب جيدًا حتى يتم اختلاط المكونات بالبهارات.
- تقليب المكونات لمدة دقيقة، ومن ثم إضافة لها اللحم واللومي مع التقليب.
- وضع الماء المغلي فوق تلك المكونات لكي يتم غمر اللحم بالماء.
- إضافة ملعقة من الصلصة والتقليب، ومن ثم إضافة كلًا من الكوسا، والبطاطس، والجزر، وخلط المكونات ببعضها البعض.
- نترك المكونات حتى تنضج تمامًا مع بعضها البعض وفي حالة الاحتياج إلى الماء يتم إضافة بعض الماء المغلي فوقها.
- عند نضع المكونات نأتِ بطبق خارجي به خبز مقطع إلى قطع صغيرة، ووضع عليه بعض السمن مع بعض المرقة، ومن ثم يتم وضع قطع اللحم فوق المكونات مع الخضروات.
- يتم تقديم الطبق ساخنًا بعد ذلك.
الثريد النبوي هي الفتة في بعض الدول العربية، وهو واحد من أشهى الوصفات العربية التي يتم صنعها في جميع الدول المختلفة، وتكون بلحم الضأن أو اللحم البقري، وسميت بالنبوي لأن الثريد كان أحب الطعام إلى نبي الله صلى الله عليه وسلم، كما أنه فضله على سائر الأطعمة.