طريقة عمل فتة الدجاج والمقادير

كتب بواسطة: غادة جميل | نشر في

يتساءل الكثير من الناس عن طريقة سهلة وبسيطة عن الطريقة الصحيحة التي يمكنك من خلالها عمل فتة الدجاج، ولذلك من خلال موقعنا سنقوم بعرض المقادير التي تخص فتة الدجاج، والطريقة التي تقوم بها بعمل الفتة.

طريقة عمل فتة الدجاج والمقادير

فيما يلي من نقاط سنعرض لكم مجموعة من المعلومات والخطوات التي تخص طريقة عمل فتة الدجاج والمقادير:

1- مكونات فتة الدجاج

سنقوم بعرض المكونات التي تخص فتة الدجاج والتي سوف نقوم بعرضها لكم في النقاط التالية:

1 بصلة، مفرومة حجم وسط.
1 كيلوغرام لبن زبادي.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
1/4 كوب زيت نباتي، لقلي الخبز.
2 كوب خبز، مقطع.
2 ملعقة كبيرة خل.
2 ملعقة كبيرة طحينة.
3 فص ثوم مهروس.
3 ملعقة كبيرة لوز.
300 غرام صدر دجاج مسحّب.
4 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض.
ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

2- خطوات تحضير فتة الدجاج

في النقاط التالية سنقوم بعرض الخطوات التي يجب عليك أن تقوم بها لكي تستطيع تحضير فتة الدجاج:

تقوم بغسل صدور الدجاج بطريقة جيدة للغاية.
في قدر على النار، وتقوم بوضع صدور الدجاج مع البصل المفروم، وتقوم بإضافة كمية الماء لتغمر الدجاج، والتي تترك على نار خفيفة لكي تنضج، وتحتفظ بكوب من المرق جانبا.
تقلي قطع الخبز بالزيت، وتخلط اللبن مع الطحينة، والثوم وعصير الليمون.
في وعاء التقديم تقوم بتوزيع قطع الخبز المقلية، وتسقى بكوب من المرق، وتضيف خليط اللبن والطحينة وتقوم بصدور الدجاج المقطعة صغير.
تزين الطبق باللوز المحمص والبقدونس المفروم، وكمية الخبز المقلية التي تكون متبقية.

طريقة عمل فتة الدجاج باللوز

نقدم لكم الآن من خلال ما يلي المكونات اللازمة والخطوات التي يجب أن تتبعها من أجل الحصول على أفضل وصفة لفتة الدجاج باللوز:

1- مقادير فتة الدجاج

في النقاط التالية سنقوم بعرض المقادير التي تخص فتة الدجاج :

صدر الدجاج : 1 كيلو (تندر) .
الأرز الأبيض : 3 اكواب (مطبوخ) .
مرق دجاج : نصف لتر.
الخبز : كوبان (محمص) .
البقدونس : قليل (مفروم، للتزيين) .
لوز : حسب الرغبة (مقطع إلى أنصاف ومقلي، للتزيين) .
لبن : نصف كوب (صوص اللبن والطحينة) .
الطحينة : ملعقتان كبيرتان (صوص اللبن والطحينة).

2- خطوات التحضير فتة الدجاج

في النقاط التالية سنقوم بعرض الطريقة التي يجب أن تتبعها لكي تستطيع تحضير فتة الدجاج الخاص بك:

تقوم بتقطيع صدور الدجاج الخاصة بك متوسطة الحجم وتسلق الدجاج لكي تنضج.
تجهز الفتة في صحن التقديم عن طريق وضع الخبز المحمص في قاع الصحن وتضع عليه قليل من مرقة الدجاج.
تضيف الأرز فوق الخبز المحمص وتقوم بإضافة قطع من الدجاج المسلوق.
قم بإضافة صوص اللبن والطحينة ، وتضيف البقدونس، واللوز من فوقهم.

هكذا نكون قد انتهينا ممن مقالنا الذي عرضنا عليكم فيه الطريقة التي يجب أن تتبعها لكي تستطيع تحضير فتة الدجاج، والمكونات الأساسية التي تخص فتة الدجاج بطريقة جيدة للغاية.

اقرأ المزيد